Rote Wulongs | Ein Weg zwischen Wulong 乌龙 und Hongcha 红茶 · Am Anfang war das Blatt

Dunkel gerollte Blätter, Aromen von reifer Frucht, Konfitüre und Gewürzen, dazu eine deutliche Röstnote: Rote Wulongs zeigen eine ganz andere Seite der taiwanischen Teekultur als die bekannten hellen Hochlandtees.

In der Verarbeitung gehen sie ungewöhnlich weit in Richtung Hongcha 红茶, also Roter Tee, und bleiben trotzdem in der Tradition des Wulong 乌龙. An zwei besonders charakterstarken Tees gehen wir dieser Zwischenstellung nach: Wo hört Wulong auf, und wo fängt Hongcha an? Weil die Tees diesmal besonders hochwertig sind, gibt es nur zwei Sorten. Eine schöne Entdeckung für die kalte Jahreszeit.

So läuft der Abend

Unser Tee-Tasting online ist eine Reihe zum gemeinsamen Probieren am eigenen Bildschirm, gemütlich und im eigenen Rhythmus. Teekenner, Mediziner und Sinologe Wieland Schulz führt durch die Verkostung und erzählt, was die einzelnen Sorten und ihre Herkunftsregion ausmacht. Unterschiede in Geschmack, Verarbeitung und Zubereitung schmecken Sie direkt in der Tasse.

• 17:30 bis 19:30 Uhr: zwei Stunden Verkostung mit Informationen und Austausch zu jedem Tee. Ihre Fragen beantwortet Wieland Schulz jederzeit, auch zwischendurch.
• Wer chinesisches Teegeschirr hat, kann es gern benutzen. Ein kleines Kännchen oder ein ähnliches Gefäß für den Aufguss reicht aber völlig.
• Die Termine der Reihe bauen nicht aufeinander auf und lassen sich einzeln buchen.
• Die Präsentation gibt es nur während der Veranstaltung. Legen Sie sich gern Stift und Notizblock bereit, Screenshots der Folien sind erlaubt. Zum Schutz der Urheber- und Nutzungsrechte und der Kursinhalte verschicken wir sie im Anschluss nicht.

Anmeldung und Teeversand

• Verbindliche Anmeldung mit Zahlungseingang bis Sonntag, 29. November 2026. Die Zahl der Plätze ist begrenzt.
• Teilnahmebeitrag pro Haushalt und Termin: 32 €, ermäßigt 20 €. Für das EU-Ausland gilt ein Aufpreis.
• Direkt nach dem Anmeldeschluss schicken wir die Teeproben an alle Teilnehmenden, damit sie pünktlich bei Ihnen sind. Dafür muss Ihre Überweisung rechtzeitig bei uns eingegangen sein.
• Wer nach dem Anmeldeschluss bucht, kann über die Warteliste einen Restplatz bekommen. Der Tee geht dann am folgenden Werktag raus. Ob er rechtzeitig ankommt, können wir in diesem Fall nicht garantieren.
• Sie können auch aus dem europäischen Ausland teilnehmen. Eine pünktliche Lieferung außerhalb Deutschlands können wir allerdings nicht garantieren.
• Den ermäßigten Beitrag von 20 € zahlen Schülerinnen und Schüler, Studierende, Auszubildende sowie Empfängerinnen und Empfänger von Grundsicherung (Hilfe zum Lebensunterhalt). Bitte schicken Sie den Nachweis als Datei an info@konfuzius-institut-ruhr.de.
• Wenn Sie nicht teilnehmen und sich nicht schriftlich abmelden, bleibt der Beitrag fällig.

Die Konfuzius-Institute in Ingolstadt, Leipzig und der Metropole Ruhr veranstalten die Reihe gemeinsam und freuen sich darauf, Sie zu begrüßen.